Professor, forsker, lege, ingeniør. [Ivar Asbjørn Følling.] Født 23. august 1888 på Nord-Følling i Stod. Død januar 24. januar 1973.

• Se og hør podkast om Asbjørn Følling

Utdanning
Artium ved katedralskolen i Trondheim i 1910, kjemiutdanning ved Norges Tekniske høgskole i 1916, medisinsk embetseksamen ved universitet i Oslo i 1922 og dr.med. i 1929.

Professor
Professor i ernæringsforskning ved Universitet i Oslo (1932–1935), professor i biokjemi og fysiologi ved Norges Veterinærhøgskole (1935–1955), professor ved Universitet i Oslo hvor han bygde opp det første klinisk kjemisk laboratorium ved Rikshospitalet (1955–1958).

Mye heder
Internasjonalt kjent som forsker på stoffskiftesykdommer og har gitt navn til Føllings sykdom.

Følling har fått Anders Jahres medisinske pris (1960), Joseph F. Kennedy-prisen (1962) og Gunnerus-medaljen fra Det Kongelige Norske Videnskabers Selskab (1966). Han var medlem av Det Norske Videnskaps-Akademi og æresmedlem av Det norske medicinske Selskab. Han ble utnevnt til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden 1958 og var kommandør av Dannebrogordenen.

Hedret med en statue i Steinkjer som står i Høgskoleparken
 

Føllings sykdom, fenylketonuri, arvelig, sjelden stoffskiftesykdom som ubehandlet fører til psykisk utviklingshemning. Følling sykdom er en enzymmangel som fører til opphopning av aminosyren fenylalanin som skader hjernen. Alle nyfødte blir nå undersøkt for dette, og tidlig diett forhindrer skaden. Ble først beskrevet av Asbjørn Følling i 1934.