Steinkjerleksikonet

Steinkjerleksikonet

...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!

Blogg

Ferske kongler til frokost

2010-07-10
Ferske sembrafurukongler til frokost. Høres ikke det eksklusivt ut? Frokostgjestene mine spiste en håndfull …

Lang utesommerfrokost er herlig. Det betyr langt fra stillongstemperatur og masse langsom tid. I dag oppdaget jeg en ekstra frokostgjest. Ei sibirsk nøttekråke satt i rogna bare noe meter unna og spiste på noe rødt.

Det vil si - da jeg så den var jeg i stuss over hvilken fugl det var. Stor som ei nøtteskrike, men lang fra så fargerik. Samtidig usedvanlig stilig i sort (mørke brunt) og hvitt, spraglet bryst og en markert hvit kant rundt stjerten.

Relativ upåvirket av vårt frokosteri satt den der og spiste på sitt. Nysgjerrigheta gjorde at jeg henta fotografiapparatet og tok noen bilder. Etter ei stund fløy den av gårde, men kom tilbake med et nytt bytte. Etter hvert skjønte jeg at det var kongler den spiste.

Litt overrumplet av at jeg ikke visste hvilken fugl det var henta jeg fugleboka. Ikke det at jeg er noen fugleekspert, men jeg kan vanligvis plasser de vanligste gjestene på fuglebrettet. Etter å ha sett over bildegalleriet av spetter, kråker og mer til, konstaterte jeg at heller ikke fugleboka viste hvilke fugl det var.

En e-post til fugleekspert Per Ivar ga svaret: «Det er nok en Sibirsk nøttekråke du har i hagen (han hadde lagt ved bilde). Det er i det siste observert nøttekråker langs aksen Nordishaugen–Furuskogen i Steinkjer. Det er snakk om rene næringstrekk (matauk). Spesielt er de ute etter kongler fra Sembrafuru.»

Bingo! Dette stemte jo alt. På plena står det ei fura – som sikkert heter sembrafuru. Kjøpt for 25 år siden på hagesentret – og når jeg ser nærmere etter har den noen kraftige, saftige og ferske kongler i toppen.

Under frokosten fortærte nøttekråkene – for det var to – en håndfull av konglene. I tur og orden fløy de bort til sembrafurua og kneppet av kongler. Fant seg et godt anlegg i rogntreet og spiser med god appetitt. Ingenting ble sløst bort. Falt kongla ned på bakken ble den hentet sporenstreks opp igjen.

Nøttekråka er slett ikke så uvanlig, ser jeg i ettertid. Men et hyggelig, lærerikt og uvanlig frokostbesøk var det i alle fall.

Det er flere kongler igjen i toppen av furua mi. Bon Appétit!



Leserkommentarer

Kongel va godt ja!

Skrevet av Gunnar E. Kristiansen, 2010-07-12 17:41:42
Kongel åt vi seinar på da`n vi.

Morten Stene må være en rik mann, tenkte jeg da jeg fant oppslaget om at han lar sibirske kråkefugler ete opp delikatessene i hagen sin.

Russenøtter spiste vi barna som vaks opp på Finnmarka sånn i begynnelsen på –50-tallet når det var blitt litt skumt, sånn på ettermiddagen, når far kvilte middag, og mor holdt på med ting hun ikke ville forstyrres fra.
Ja, for her er det snakk om ekte nøtter, som faktisk ble så stor som ei lita hasselnøtt, og som slett ikke smakte vondt. Nå visste jo ikke vi at dette var russenøtter, den gang – det fant jeg på wikipedia i dag det: Google Sembrafuru.
Men at de var/er gode, det fant vi ut tidlig.

Konglene som gjerne hang høgt oppe i treet, var nærmest gråsvarte på farge, og skjellene var grove. Det var helst Hermann som klatra opp for å høste nøttene – og selv om han bodde på ”Borter-Finnmarka”, så var han også så stor at han kunne bestemme at alle de forventningsfulle barna, som sto måpende i halvsirkel rundt foten på furua fikk minst ei kongle hver. Han var ikke som de andre ongan på Borter-Finnmarka han Hermann. Om noen av ”stor-ongan” forsøkte å stikke av med smårollingenes part, ga Hermann et lite signal som betød: «Slutt me de-denne! Itj å stållå i-frå småongan de dæm ska ha». Vi var glad i n` Hermann Simonsen vi, som var litt små.

Hvordan kan Morten Stene la kråka få maten som barn i alle aldre mesket seg med på Finnmarka? Jeg har hørt om folk som fyrer for kråka, men å fore kråka? – Nei – vadde-lekt!

Jeg husker vel den store furua med de lange barnålene: Stor og mektig, og var det ikke ganske mye kvae som rant av det også?
Treet jeg snakker om sto helt i enden av Gamle Kongeveg, der den endret navn til Brattvammen, så å si lenet mot gjerdet til Vårtun-hagen, altså vis a vis Tusenhjemmet.

Kanskje var det ikke så veldig høgt; men 15 – 18 meter er høgt det, når man er 7 – 8 år gammel og ser godsakene henge som juletrepynt i toppen av treet, som også var så vanskelig å klatre i, at det var umulig for andre enn de som var kommet i framvakstringsalderen. Hermann var stor – og snill.

Å – salige barndoms Finnmarka!

Bli æ invitert på besøk åt `om Morten æ tru, sjøl om æ itj e ei kråk?

Tom for kongler

Skrevet av Morten Stene, 2010-07-12 18:46:10
Ikke før har jeg oppdaget at Sembrafurua mi har kongler – og at det er livretten til nøttekråkene – så er det tomt. Fullstendig renska.

Vel bekomme!

Ny leserkommentar


Steinkjerleksikonet.no ønsker en åpen og saklig debatt. Vi forbeholder oss retten til å fjerne innlegg som strider i mot våre kommentarregler.

Regler for leserkommentarer på Steinkjerleksikonet.no:

  • Diskuter sak, ikke person. Det er ikke tillatt å trakassere navngitte personer eller andre debattanter.
  • Rasistiske, usømmelige og diskriminerende innlegg vil bli fjernet.
  • Skriver kort.
  • Steinkjerleksikonet.no har redaktøransvar for alt som publiseres, men du er også personlig ansvarlig for innholdet i innlegget.
  • Publisering av opphavsrettsbeskyttet materiale er ikke tillatt.
  • Det er ikke tillatt å legge inn lenker i teksten.
  • Alle innlegg blir kontrollert etter at de er lagt inn.

Innlegg blir slettet hvis de bryter med våre regler.

Steinkjer leksikon logo
28.03.24
S
teinkjer
leksikonet
...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!
Oppslagsord

A B C D E F
G H I J K L
M N O P Q R
S T U V W X
Y Z Æ Ø Å ?
Søk
(i hele nettstedet)
 
 
Antall artikler:
3505
Antall bilder:
5314

 
 
Blogg

Ferske kongler til frokost

2010-07-10
Ferske sembrafurukongler til frokost. Høres ikke det eksklusivt ut? Frokostgjestene mine spiste en håndfull …

Lang utesommerfrokost er herlig. Det betyr langt fra stillongstemperatur og masse langsom tid. I dag oppdaget jeg en ekstra frokostgjest. Ei sibirsk nøttekråke satt i rogna bare noe meter unna og spiste på noe rødt.

Det vil si - da jeg så den var jeg i stuss over hvilken fugl det var. Stor som ei nøtteskrike, men lang fra så fargerik. Samtidig usedvanlig stilig i sort (mørke brunt) og hvitt, spraglet bryst og en markert hvit kant rundt stjerten.

Relativ upåvirket av vårt frokosteri satt den der og spiste på sitt. Nysgjerrigheta gjorde at jeg henta fotografiapparatet og tok noen bilder. Etter ei stund fløy den av gårde, men kom tilbake med et nytt bytte. Etter hvert skjønte jeg at det var kongler den spiste.

Litt overrumplet av at jeg ikke visste hvilken fugl det var henta jeg fugleboka. Ikke det at jeg er noen fugleekspert, men jeg kan vanligvis plasser de vanligste gjestene på fuglebrettet. Etter å ha sett over bildegalleriet av spetter, kråker og mer til, konstaterte jeg at heller ikke fugleboka viste hvilke fugl det var.

En e-post til fugleekspert Per Ivar ga svaret: «Det er nok en Sibirsk nøttekråke du har i hagen (han hadde lagt ved bilde). Det er i det siste observert nøttekråker langs aksen Nordishaugen–Furuskogen i Steinkjer. Det er snakk om rene næringstrekk (matauk). Spesielt er de ute etter kongler fra Sembrafuru.»

Bingo! Dette stemte jo alt. På plena står det ei fura – som sikkert heter sembrafuru. Kjøpt for 25 år siden på hagesentret – og når jeg ser nærmere etter har den noen kraftige, saftige og ferske kongler i toppen.

Under frokosten fortærte nøttekråkene – for det var to – en håndfull av konglene. I tur og orden fløy de bort til sembrafurua og kneppet av kongler. Fant seg et godt anlegg i rogntreet og spiser med god appetitt. Ingenting ble sløst bort. Falt kongla ned på bakken ble den hentet sporenstreks opp igjen.

Nøttekråka er slett ikke så uvanlig, ser jeg i ettertid. Men et hyggelig, lærerikt og uvanlig frokostbesøk var det i alle fall.

Det er flere kongler igjen i toppen av furua mi. Bon Appétit!



Leserkommentarer

Kongel va godt ja!

Skrevet av Gunnar E. Kristiansen, 2010-07-12 17:41:42
Kongel åt vi seinar på da`n vi.

Morten Stene må være en rik mann, tenkte jeg da jeg fant oppslaget om at han lar sibirske kråkefugler ete opp delikatessene i hagen sin.

Russenøtter spiste vi barna som vaks opp på Finnmarka sånn i begynnelsen på –50-tallet når det var blitt litt skumt, sånn på ettermiddagen, når far kvilte middag, og mor holdt på med ting hun ikke ville forstyrres fra.
Ja, for her er det snakk om ekte nøtter, som faktisk ble så stor som ei lita hasselnøtt, og som slett ikke smakte vondt. Nå visste jo ikke vi at dette var russenøtter, den gang – det fant jeg på wikipedia i dag det: Google Sembrafuru.
Men at de var/er gode, det fant vi ut tidlig.

Konglene som gjerne hang høgt oppe i treet, var nærmest gråsvarte på farge, og skjellene var grove. Det var helst Hermann som klatra opp for å høste nøttene – og selv om han bodde på ”Borter-Finnmarka”, så var han også så stor at han kunne bestemme at alle de forventningsfulle barna, som sto måpende i halvsirkel rundt foten på furua fikk minst ei kongle hver. Han var ikke som de andre ongan på Borter-Finnmarka han Hermann. Om noen av ”stor-ongan” forsøkte å stikke av med smårollingenes part, ga Hermann et lite signal som betød: «Slutt me de-denne! Itj å stållå i-frå småongan de dæm ska ha». Vi var glad i n` Hermann Simonsen vi, som var litt små.

Hvordan kan Morten Stene la kråka få maten som barn i alle aldre mesket seg med på Finnmarka? Jeg har hørt om folk som fyrer for kråka, men å fore kråka? – Nei – vadde-lekt!

Jeg husker vel den store furua med de lange barnålene: Stor og mektig, og var det ikke ganske mye kvae som rant av det også?
Treet jeg snakker om sto helt i enden av Gamle Kongeveg, der den endret navn til Brattvammen, så å si lenet mot gjerdet til Vårtun-hagen, altså vis a vis Tusenhjemmet.

Kanskje var det ikke så veldig høgt; men 15 – 18 meter er høgt det, når man er 7 – 8 år gammel og ser godsakene henge som juletrepynt i toppen av treet, som også var så vanskelig å klatre i, at det var umulig for andre enn de som var kommet i framvakstringsalderen. Hermann var stor – og snill.

Å – salige barndoms Finnmarka!

Bli æ invitert på besøk åt `om Morten æ tru, sjøl om æ itj e ei kråk?

Tom for kongler

Skrevet av Morten Stene, 2010-07-12 18:46:10
Ikke før har jeg oppdaget at Sembrafurua mi har kongler – og at det er livretten til nøttekråkene – så er det tomt. Fullstendig renska.

Vel bekomme!

Ny leserkommentar


Steinkjerleksikonet.no ønsker en åpen og saklig debatt. Vi forbeholder oss retten til å fjerne innlegg som strider i mot våre kommentarregler.

Regler for leserkommentarer på Steinkjerleksikonet.no:

  • Diskuter sak, ikke person. Det er ikke tillatt å trakassere navngitte personer eller andre debattanter.
  • Rasistiske, usømmelige og diskriminerende innlegg vil bli fjernet.
  • Skriver kort.
  • Steinkjerleksikonet.no har redaktøransvar for alt som publiseres, men du er også personlig ansvarlig for innholdet i innlegget.
  • Publisering av opphavsrettsbeskyttet materiale er ikke tillatt.
  • Det er ikke tillatt å legge inn lenker i teksten.
  • Alle innlegg blir kontrollert etter at de er lagt inn.

Innlegg blir slettet hvis de bryter med våre regler.

Mest lest
Offisielle flaggdager
Prost
Gram, Bjørn Arild
Steinkjer kirke
Sandvika fjellstue
HAT
Foosnæs, Henrik
Bae, Ole Jakob
Sist oppdatert
Steinkjerbygg [innbyggerbetegnelse]
Runevegen
Høvdingvegen
Brynjevegen
Steinkjer treplantningsselskap
Steinkjerbygg AS
Høvdingvegen 10 [Høvdinggården]
Saxvik, Kjell
Aktuelt
God påske! (27.03.24)
Årsmøte i Foreningen gamle Steinkjer (20.03.24)
Lølandet (10.03.24)
Statens landbruksmaskinskole (26.02.24)
Påssåbyen etter bombingen (22.02.24)
Flere...
...et oppslagsverk om Steinkjer
- på nett!

Redaksjonen - Tips en venn - Utskrift - Kontakt oss - - Følg Steinkjerleksikonet på Twitter - RSS feed
Creative Commons License
Steinkjerleksikonet er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse 3.0 Norge Lisens
Annonser
Annonser på Steinkjerleksikonet
Ta kontakt

Steinkjerleksikonets podkastkanal

Korte lydbilder – alltid tilgjengelig - på YouTube.
www.youtube.com/

Status oppkjørte skiløyper

Løypeinformasjon i Steinkjer. Zoom inn for detaljer.
www.skisporet.no

Steinkjerarkivet

Steinkjerbilder fra historielagene i Steinkjer
www.steinkjerarkivet.no/

Egge museum

Aktiviteter og opplevelser hele året.
www.eggemuseum.no

Steinkjer bibliotek

Mye mer enn bøker!
http://steinkjer.folkebibl.no/

Kjøp Steinkjer-litteratur på nett

Foreningen gamle Steinkjer har nettbutikk med Steinkjerhistorie.
www.gamlesteinkjer.net

Steinkjerleksikonet på Facebook

Diskuter Steinkjer- leksikonet på Facebook
www.steinkjerleksikonet.no
Annonsere?
Ta kontakt